조리원위생교육 조리종사원위생교육 결재 계 교감 교장 일시: 년 월 일 장소: 참석자:조리사외 명 제목: 조리원의 개인위생 교육자: ◈ 개인의 보건위생 청결한 몸 관리, 개개인의 위생관리는 식중독 방지에 있어서 매우 중요하며 또한 조리원의 깨끗한 이미지와 위생적인 태도는 피급식자들에게 좋은 인상과 신뢰감을 줄 수 있다. 즉건위생...
추석절 식중독 및 전염병예방 추석절 식중독 및 전염병예방 기나긴 추석 명절동안 발생할 수 있는 및 전염병 예방 관리를 철처히 하여 건강한 학교생활을 유지하도록 하기 위하여 다음 몇 가지 사항에 주의를 합시다. ○. 개인의 으뜸인 손씻기를 반드시 지킵시다. ○. 장거리 이동시 차안에 오래 방치된 상한 음식은 먹지 맙시다. 활을...
제수진설과조리법 제수 진설과 조리법 [제수 조리법] ○; 제수를 조리할 때에는 몸을 깨끗이 하고 기구를 정결한 것으로 쓰며 침을 튀거나 머리카락 등이 섞이지 않아야 한다. ○; 모든 제수의 조리에는 향신료(香辛料)인 마늘, 고춧가루, 파 등의 조미료를 쓰지 않고 간장과 소금만으로 조미한다. ○; 꽁치, 갈치, 삼치 락...
식중독예방 가정통신문 가 정 통 신 문 (식중독예방안내) 안녕하십니까? 님 가정이 늘 평안하시기를 기원합니다. 아뢰올 말씀은 최근 기온이 상승하 ...
바른 식생활 실천을 위한 설문지 바른 식생활 실천을 위한 설문지(학생용) 어린이 여러분, 안녕하세요? 우리 학교는 ○ 년 월 일부터 ○ 년 월 ...
급식 위탁공급 계약서 급식 위탁공급 계약서 위탁급식 공급계약을 체결함에 있어 ○학교 교장○를 “갑”이라하고 운영자 ○회사 대표○를 “을“이라하여 ...
수인성전염병 가정통신문 가 정 통 신 문(○ 년 월) 수인성 전염병이란? 환자나 보균자의 배설물(대변)에 오염된 음식물이나 물 또는 환자가 직접 조리한 음식물을 먹거나 바퀴벌레, 파리 등에 의해 오염된 음식물을 먹고 나타나는 병으로 심할 경우 목숨을 잃을 수도 있답니다. 이 병은 내가 균에 오염된 음식물을 먹고 병에 직접...
가을철전염병예방 가정통신문 가을철 전염병 예방 가정통신문 학부모님께! 한가위를 맞아 학부모님 가정에 가을의 풍성함이 가득하시기를 기원합니다. 금년에는 비가 많이 오고 추석 절기가 빨라 가을철에 자주 발생하는 풍토병인 유행성 출혈열, 렙토스피라증, 쯔쯔가무시증 등의 발생과 함께 아침. 저녁으로 일교차가 커서 음식물이 상하기년에는...
회사별 우수자기소개서 LG생활건강 회사별 우수자기소개서 LG생활건강 안녕하십니까? 저는 ○년생으로서, 창원에서 태어나고 자란 ○입니다. ...
조리종사원 연간 교육 계획서 조리종사원 연간 교육 계획서 목 적:개인위생과 안전에 대한 교육을 철저히 하여 모든 종사원이 스스로 잘 실천할 수 있도록 한다 월 별 교 육 내 용 ○월 개인위생 및 안전수칙 ○월 작업단계별 식품관리 (검수). 작업상 안전사고 방지대책 ○월 작업단계별 식품관리( 전처리 및 보관관리) 소화기사용있도록...
학부모 급식만족도 설문지 급식 만족도 설문지(학부모용) 이 설문지는 학부모님을 대상으로 급식에 대한 관심을 알아보고자 하는 질문입니다. 바쁘신 ...
소장(영업허가취소처분위소청구의소) [서식예 ○] 영업허가취소처분 취소청구의 소(식품접객업) 소 장 원 고 ○ ○ ○ ○시 ○구 ○동 ○ (우편번호 ○ ○) 피 고 △△시 △△구청장 ○시 ○구 ○동 ○ (우편번호 ○ ○) 영업허가취소처분 취소청구의 소 청 구 취 지 ○. 피고가 원고에 대하여 ○. ○. ○.자로 한 식품접객호...
급식개선 만족도 설문지 급 식 관 련 설 문 지 안녕하십니까? 본 설문지는 급식의 바람직한 개선을 위하여 현재 시행되고 있는 학교급식에 대한 학 ...
자기소개서 작성의 실제 사례[LG생활건강 ○] 자기소개서 작성의 실제 사례[LG생활건강 ○] 안녕하십니까? 저는 ○년생으로서, 창원에서 태어나고 ...
[별지제○호서식] [별지제○호서식] (앞쪽) 조리사면허증(재)교부신청서 처리기간 즉 시 신청인 성 명 주민등록번호 주 소 면허증번호 제 호 자격취득일 분실사유 식품위생법 제○조 및 동법시행규칙 제○조 및 동법시행규칙 제○조의 규정에 의하여 조리사면허증을 (재)교부받고자 신청합니다. 년 월 일 신고인(서명 또는 날인) 특별취득일...
[별지 제○호서식] [별지 제○호서식] 조리사면허증(재)교부신청서 처리기간 즉 시 신청인 성 명 주민등록번호 주 소 면허증번호 제 호 자격취득일 분실사유 식품위생법 제○조 및 동법시행규칙 제○조 및 동법시행규칙 제○조의 규정에 의하여 조리사면허증을 (재)교부 받고자 신청합니다. 년 월 일 신고인 (서명 또는 날인) 특별시...
검사결과서(소각시설,멸균분쇄시설,음식물류폐기물처리시설)(설치,정기) [별지 제○호의○서식] 제 호 □ 소각시설 □ 멸균분쇄시설 □ 음식물류폐기물처리시설 □ 설 치 □ 정 기 검사결과서 설 치 자 ① 상 호 (명 칭) ② 업 종 ③ 성명(대표자) ④ 사업자등록번호 ⑤ 사무소 소재지 (전화 :)⑥ 검사장소 ⑦ 검사일자 ⑧ 검처리시설...
[별지 제○호서식] [별지 제○호서식] 집 단 급 식 소 설 치 신 고 서 처리기간 ○일 시고인 대표자 ①성 명 ②주 민 등 록 번 호 ③주 소 ④기 관 의 명 칭 ⑤설립주체 국영 ○;공영 ○;민영 ⑥집다급식소의 소재지 ⑦급식소종류 병원 ○;학교 ○;사업체 ○;사회복지시설 ○; 특수시설 ○;기타 ⑧○일 급 식 인 원 아...
국어 영역 중심 교수·학습 과정안 국어 영역 중심 교수·학습 과정안 일 시 ○... 교시 대 상 초등부 반 명 장 소 초반 교실 지도 교사 단 원 여름 이야기 제 재 여름철의 생활 학습 주제 여름철 음식 알기 (○/○) 관 련 사이트 http://www.hnco.kr/kh○ ○.htm http://www.kmec.net/원...