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교육서식 > 기타

조리원 위생 교육 조리종사원 위생 교육 결재 계 교감 교장 일시: 년 월 일 장소: 참석자:조리사외 명 제목: 조리원의 개인 위생 교육자: ◈ 개인의 보건 위생 청결한 몸 관리, 개개인의 위생 관리는 식중독 방지에 있어서 매우 중요하며 또한 조리원의 깨끗한 이미지와 위생 적인 태도는 피급식자들에게 좋은 인상과 신뢰감을 줄 수 있다. 즉, 개인 보건 ...

교육서식 > 학교급식

위생 점검표 (학교급식학교?운영위탁업체 비치) 위생 점검표 (학교급식학교 ○;운영위탁업체 비치) 결 재 담 당 ... ○. 위생 복, 위생 모, 앞치마, 위생 화의 착용 및 청결상태 양호, 보통, 불량 조리장 환경 위생 ○. 가스누설에 대비 조리장의 환기실시 유, 무 ...

교육서식 > 학교급식

조리종사원 연간 교육 계획서 조리종사원 연간 교육 계획서 목 적:개인 위생 과 안전에 대한 교육을 철저히 하여 모든 종사원이 스스로 잘 실천할 수 있도록 한다 월 별 교 육 내 용 ○월 개인 위생 및 안전수칙 ○월 작업단계별 식품관리 (검수). 작업상 ...

교육서식 > 학원설립/운영

- 균형 있는 영양공급과 위생 적이며 안전한 급식, 효율적이고 예산을 절감하는 경제적인 급식을 ... 납품업체 위생 점검 연○회(○월,○월) ○:○~○:○ 급식소위원회 위원 (○명) 다. 모니터 요원 ○) 학교급식 물품(식재료)의 검수 참여와 위생 상태 점검 o 급식품 사양내역에 따른 납품상태 확인 (수량, 상태)o 냉장 및 냉동납품 식품에 대한 온도 check o ...

교육서식 > 학교급식

- (○명) ○. 학교급식의 위생 적인 면에서는 어떻다고 생각하십니까? ① 매우 위생 적이다 ② 위생 적이다 ③ 보통이다 ④ 비 위생 적이다 ⑤ 매우 비 위생 적이다 ○ ○. 학교급식이 비 위생 적이라고 생각하는 이유는 무엇입니까? (※ ○번 문항에서 ④, ⑤번에 응답하신 분만 답하여 주십시오.) ① 급식에 이물질(머리카락 등)이 자주 나와서 ② 식판, 식기구가 ...

회사서식 > 관리

위생 관리 점검표 (축산물) 일일 위생 관리 점검표 (축 산 물)영업장명 점검빈도 매일 점검일자 ○년 ○월 ○ 일 점검자 구분 위생 상태 점 검 항 목 적부판정 평가(○/×) 비 고 개인 위생 (공통) ○. 위생 복, 위생 모, 위생 화, 장갑 등은 청결하게 관리되고 있는가? ○.두발, 수염, 손톱 등 개인 위생 은 잘 지켜지고 있는가? ○.시계,반지,목걸이,귀고리,머리핀 등 장신구를 착용하거나 식육에 노출되었는가? ○.피부병, 심한 감기 등 전염성 질병 감염되었거나 또는 식육의 안전성에 영향을 미칠 수 있는 심한 외상 등은 없는가? ○.앞치마, 토시, 장갑, 행주 등은 청결하게 관리되고 있는가? 작 업 전 ...

회사서식 > 계약서서식

급식 위탁공급 ... “급식품”이라 함은 학교내 조리실 에서 조리 ○;가공한 식품을 말한다. ○. “식자재”라 함은 ... 과 식품 위생 법에서 정한 자격을 갖춘 영양사와 조리사를 배치하여야 하며, 조리에 필요한 적정한 인원의 조리종사원을 배치하여야 한다. ○. “을”은 배치된 인력에 대한 근로조건, 산업재해보상 등 근로 관계에서 발생하는 모든 책임을 져야한다

교육서식 > 학원설립/운영

- 위촉하여 학교 급식 위생 관리에 직접 참여하게 함으로써 학교급식에 대한 관심과 이해를 높이고 학교급식의 실질적이고 효과적인 위생 관리가 이루어질수 있도록 하고자 함. ○. 주요운영 계획 가. 검수 ▷ 활동 내용:식재료의 검수 및 검수도우미 참관 활동 ▷ 활동 시기:매월 검수 시간 활용 (월○회) ▷ 검수 방법:“학부모 검수 기록지”에 의거 검수 나. ...

민원행정서식 > 식품의약품안전처

[별지 제○호서식] [별지 제○호서식] 조리사면허증(재)교부신청서 처리기간 즉 시 신청인 성 명 주민등록번호 주 소 면허증번호 제 호 자격취득일 분실사유 식품 위생 법 제○조 및 동법시행규칙 제○조 및 동법시행규칙 제○조의 ...

민원행정서식 > 보건복지부

[별지제○호서식] [별지제○호서식] (앞쪽) 조리사면허증(재)교부신청서 처리기간 즉 시 신청인 성 명 주민등록번호 주 소 면허증번호 제 호 자격취득일 분실사유 식품 위생 법 제○조 및 동법시행규칙 제○조 및 동법시행규칙 제○조의 ...

교육서식 > 학교급식

정수기 위생 관리 점검표 정수기 위생 관리 점검표 점 검 년 월 ○OO 년 월 ...

민원행정서식 > 보건복지부

[별지 제○호서식] [별지 제○호서식] 집 단 급 식 소 설 치 신 고 서 처리기간 ... 영 형 태 식품 위생 법 제○조의 규정에 의하여 집단급식소의 설치.운영을 신고합니다. 연 월 일 신고인 (서명 또는 지장) 시 장 군 수 귀하 구처장 구비서류 ○.영양사면허증 사본○통 ○.조리사면허증 사본○통 수수료 없 음 ○ ○민 ○mm×○mm ○.○.○ 승인 (신문용지 ○g/㎡)

생활서식 > 기타생활서식

추석절 식중독 및 전염병예방 추석절 식중독 및 전염병예방 기나긴 추석 명절동안 발생할 수 있는 및 전염병 예방 관리를 철처히 하여 건강한 학교생활을 유지하도록 하기 위하여 다음 몇 가지 사항에 주의를 합시다. ○. 개인의 으뜸인 손씻기를 반드시 지킵시다. ○. ... 이용시 섭취 식품의 위생 상태를 확인합시다. ○. 기온차가 심한 환절기 이므로 체온관리를 ...

교육서식 > 학교급식

- 학교급식으로 제공하는 음식은 위생 적으로 안전한 것이 가장 중요합니다. 어린이는 우리 학교급식으로 제공되는 음식이 깨끗하고 위생 적이어서 마음놓고 먹을 수 있을 정도로 안전하다고 생각합니까? ① 안전하다 ② 보통이다 ③ 안전하지 않다 ○. 학교에서 제공하는 음식이 안전하지 않다면 그 은 무엇입니까?(위 ○번의 ③에 응답한 어린이만 답하세요)() ○. 학교 급식을 위한 ...

교육서식 > 학교급식

학부모 급식만족도 설문지 급식 만족도 설문지(학부모용) 이 설문지는 학부모님을 ... 들지 않아서 ④ 위생 적이지 않아서 ⑤ 반찬 수가 적어서 ⑥ 기타() ○ ○. ○ ○번항에 “④ 위생 적이지 않아서”라고 답하신 경우 어느 부분이 가장 비 위생 적이라고 생각하십니까?() ① 검수 ② 조리과정 ③ 조리종사자의 개인 위생 ④ 조리시설 및 설비 ⑤ 기타 ○. ...

교육서식 > 학원설립/운영

하절기전염병예방 ... 하므로 학생 각자 개인 위생 을 지키고 예방하는 일이 절실히 요구됩니다. 따라서 다음과 ... 쓰레기를 위생 적으로 처리하여 파리를 없앤다. ○) 곤충 매개 전염병인 ... 사용하면 위생 적입니다. 사랑스런 학생들의 건강을 위해 개인 물통에 끓인 물을 담아와 학교에서 먹도록 협조하여 주시기 바랍니다. ○...○ ○ 초 등 학 교 장

민원행정서식 > 보건복지부

[별지 제○호서식] [별지 제○호서식] (앞쪽) 조리사면허증기재사항변경신청서 처리기간 즉 시 신청인 ①성 명 ②주민등록번호 ③주 소 기재사 항변경 내 역 ④변경전 ⑤변경후 ⑥변 경 사 항 식품 위생 법 제○조 및 동법시행규칙 제○조의 규저에 의하여 조리사면허증 ...

민원행정서식 > 해양수산부

위생 ?방사능 검사 신청서[별지 제○호서식](앞쪽) 위생 ○;방사능 검사 신청서 기재요령:①③⑥란은 한글 및 영문으로 표시할 것 처리기간 ○일 신청인 ①성명(대표자) ②주민등록번호 ③주 소 ④어 종 ⑤어 획 량 ⑥어 획 선 명 ⑦어 장 명 ⑧어획기간 (시료 어획 연월일) 년 월 일 ～ 년 월 일(년 월 일) ⑨교부받고자하는 증 명 서 □ 위생 검사증명서 □방사능검사증명서 □ ...

패키지.모음서식 > 사업계획서 > 사업계획서작성정보

- 피부학, 공중보건, 소독학, 공중 위생 법규. ○점 만점에 평균 ○점 이상 획득 시 ... 있으며, 공중 위생 법 ○조 규정에 의한 시설과 설비를 갖춘 후 해당 시, 군(읍, 면 지역에서는 시장, 군수, 구청장)에 신고해야 한다. (○) 업무 범위 공중 위생 법에서는 미용사의 업무 범위를 퍼머넌트 웨이브, 머리카락 자르기, 머리피부손질, 염색, 머리감기, 손톱 손질과 화장, 피부 미용(의료기구나 의약품을 사용하지 않는 순수한 피부미용), 얼굴 손질과 화장 등으로 규정하고 있다. (○) 영업자 준수사항 미용실을 운영하는 사람은 ...

생활서식 > 제례서식

제수진설과조리법 제수 진설과 조리법 [제수 조리법] ○; 제수를 조리할 때에는 몸을 깨끗이 하고 기구를 정결한 것으로 쓰며 침을 튀거나 머리카락 등이 섞이지 않아야 한다. ○; 모든 제수의 조리에는 향신료(香辛料)인 마늘, 고춧가루, 파 등의 조미료를 쓰지 않고 간장과 소금만으로 조미한다. ○; 꽁치, 갈치, 삼치 락...