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영양상담실 운영계획 영양상담실 운영계획 ○. 운영 목적 영양상담을 통하여 단순당 및 fast food의 선호로 인한 편식을 교정하고, 건강한 식습관 형성으로 식 행동이 변화되어 아동의 영양상태개선 및 소아비만, 소아성인병 등의 질병예방과 국민영양 증진에 기여함을 목적으로 한다. ○. 운영 가. 영양관리는 학교급식의 기여함도 크지만 가정과의 연계가 매우 중요하므로 아동이 교육과정에서 익힌 바른 식습관을 가정 및 생활 속에서 실천할 수 있도록 한다. 나. 영양관리는 장기적인 기간을 필요로 하므로 학교, 가족의 협조로 치료의식을 지속적으로 가질 수 있도록 영양상담을 통해 반복적인 교육이 필요하다. 다. 의료수준과 생활수준의 향상으로 질병양상이 만성질환 중심으로 변하고 있어 이에 대한 효율적인 대책 마련이 시급한 실정이므로 다각적인 영양상담이 필요하다. ○. 상담실 개요 가. 일 시 : ○ . 월부터 실시 나. 대 상 : 전교생 및 교직원 다. 장 소 : 급식실 라. 방 법 : 영양사와 ... 영양상담 실시 ○. 세부 추진계획 가. 신체계측 즉 키, 몸무게, 혈압 측정 및 건강상태판정(보건실) 나. 개인상담 기록표에 의거 질환별 상담(영양교육) 다. 질환별 참고자료 배부(상담대상) 라. 치료 과정 분석 및 평가 ○. 추진방향 가. 영양상담의 의미를 제대로 이해한다. 나. 편식과 식습관 형성의 중요성을 알 수 있도록 한다. 다. 건강한 식습관을 함양할 수 있도록 한다. 라. 영양과 건강에 대한 기초지식을 향상시키고 실생활에서 실천할 수 있도록 한다. ○. 기대효과 가. 영양상담을 통해 질환별 영양과 건강에 대한 기초지식을 향상시킨다. 나. 규칙적이고 올바른 식습관의 중요성을 인식시킨다. 다. 상담을 통해 소아비만과 소아당뇨를 줄여 만성질환 예방에 기여한다. ※ 참고자료 ☞ 설문지 예시(식생활 환경 및 식습관 조사서 학생용) ○. 아침식사는 매일 먹고 있나요? ① 밥, 국, 반찬을 먹는 방식으로 매일 먹는다. ② 빵, 우유, 미싯가루 등으로 간단하게 먹는다. ③ 가끔 먹...