조리원위생교육 조리종사원위생교육 결재 계 교감 교장 일시: 년 월 일 장소: 참석자:조리사외 명 제목: 조리원의 개인위생 교육자: ◈ 개인의 보건위생 청결한 몸 관리, 개개인의 위생관리는 식중독 방지에 있어서 매우 중요하며 또한 조리원의 깨끗한 이미지와 위생적인 태도는 피급식자들에게 좋은 인상과 신뢰감을 줄 수 있다. 즉건위생...
식품(식품첨가물)품목제조보고서 〔별지 제○호서식〕 식품(식품첨가물)품목제조보고서 보고인 ① 성 명 ② 주민등록번호 ③ 주 소 영업소 ④ 명칭(상호) ⑤ 소 재 지 ⑥ 식품의 유형 ⑦영업허가(신고) 번호 ⑧ 제 품 명 ⑨ 유통기간 제조일로부터 OO일(월. 년) ⑩ 원재료 또는 성분배합비율 (별첨) ⑪ 용 도 용 법 ⑫ (상호)...
식품위생관리인 선임(신규,변경),해임신고서 〔별지○호서식〕 (앞 쪽) 식품위생관리인선임(신규 ○;변경) ○;해임신고서 처리기간 뒷 쪽 신고인 ①성 명 ② 주민등록번호 ③주 소 ④ 업소명 ⑤영업허가번호 ⑥ 소 재 지 ⑦ 식 품 위 생 관 리 인 선 임 ∧ 신 규.변 경 ∨ 성 명 주민등록번호 자 격 직 명 일 자 해 임 성성...
〔별지 제○호서식〕 〔별지 제○호서식〕 식품(식품첨가물)품목제조보고서 보고인 ① 성 명 ② 주민등록번호 ③ 주 소 영업소 ④ 명칭(상호) ⑤ 소 재 지 ⑥ 식 품 의 유 형 ⑦영업허가(신고) 번호 ⑧ 제 품 명 ⑨유통기간 제조일부터 일(월.년) ⑩ 원 재 료 또 는 성분배합비율 (별첨) ⑪ 용 도 용 법 ⑫ 포장방법및...
식품영업소 영업신고서[별지 제○호 서식 ]()영업신고서 ※신고안내를 참고하시기 바랍니다. 처리기간 신청안내참조 신 청 인 성 명 주민등록번호 주 소 (전화)명 칭(상호) 영업의 종류 소 재 지 (전화)식품위생법 제○조 제○항의 규정에 의하여 위와 같이 신청합니다. 년 월 일 신고인 (서명 또는 도장) 구비서류 ○. 시설배...
〔별지○호서식〕 〔별지○호서식〕 (앞 쪽) 식품위생관리인선임(신규 ○;변경) ○;해임신고서 처리기간 뒷 쪽 신고인 ① 성 명 ② 주민등록번호 ③ 주 소 ④ 업 소 명 ⑤영업허가번호 ⑥ 소 재 지 ⑦ 식 품 위 생 관 리 인 선 임 ∧ 신 규.변 경 ∨ 성 명 주민등록번호 자 격 직 명 일 자 해 임 성 명 주민등록번호 자...
[별지 제○호서식] <개정 ○?○?○> [별지 제○호서식] 식품(첨가물)품목제조보고서 보고인 ①성 명 ③주 소 영업소 ④명칭(상호) ⑤소 재 지 ⑥식 품 의 유 형 ⑦영업허가(신고)번호 ⑧제 품 명 ⑨유통기간 제조일부터 일(월 ○;년) ⑩원 재 료 또 는 성분배합비율 (별점) ⑪용 도 용 법 ⑫포 장 방 법 빛 포...
급식공급계약서 급식 공급계약서 급식공급에 있어 공급받는자 OOOO 을(이하 "갑" 이라고 하고) 공급하는 자 (주)OO식품을 (이하 "을" 이라 하여) 다음과 같이 급식공급계약을 체결한다. 다 음 제○조 OOO 식품은 교육기관 전문 급식센터로써 급식을 담당하는 곳임. 제○조 계약(이하...
( )영업신고서 [별지 제○호서식] <개정 ○ ○;○ ○;○>()영업신고서 처리기간 신고안내참조 ※ 신고안내를 참고하시기 바랍니다. 신 고 인 성 명 주민등록번호 주 소 (전화)명칭(상호) 영업의 종류 소 재 지 (전화)식품위생법 제○조제○항의 규정에 따라 위와 같이 신고합니다. 수 수 료 신고안내참조 년 월 신...
【식품첨가물 품목제조보고】 【식품첨가물 품목제조보고】 ○ 구비서류 식품첨가물 품목제조보고서 ○부(별지 제○호 서식) 제조방법 설명서 ○부 ○; 제품명 ○; 식품유형 ○; 성분배합비율 ○; 제조방법 ○; 성 상 ○; 용도 및 용법 ○; 포장단위 ○; 유통기한(유통기한 설정 사유 포함) 식품등의 한시...
식품( )영업 허가신청서 식품( )영업 허가신청서 ※신청안내를 참고하시기 바랍니다. 처리기간 신청안내참조 신 청 인 ① 성 명 ② 주민등록번호 ③ 주 소 (전화)④ 명 칭(상호) ⑤ 영업의 종류 ⑥ 소 재 지 (전화)식품위생법 제○조 규정에 의하여 위와 같이 신청합니다. 년 월 일 신고인 (서명 또는 도장) 구 비 서 류③...
식품영업 신고사항 변경신청서 [별지제○호서식] 식품영업신고사항변경신청서 처리기간 즉 시 신고인 ①성 명 ② 주 민 등 록 번 호 ③주 소 ④영 업 의 종 류 ⑤신 고 번 호 ⑥영 업 소 재 지 (전화번호:)⑦영 업 소 명 칭 변 경 사 항 ⑧구 분 변 경 전 변 경 후 ⑨법 인 의 경 우 그 대 표 자 의 성 명 (○)영업...
식품,공중 영업허가증 재교부 신청서 (식품, 공중)영업허가증 재교부 신청서 아래와 같은 사유로 식품(공중)영업 허가증을 재교부받고자 증빙서류를 첨부하여 신청합니다. ○. 영업장소: 구동 번지호 ○. 영업소의 명칭 또는 상호: ○. 영업의 종류와 품목: ○. 허가번호: ○. 재교부 신청사유...
의약품,의약부외품,화장품,의료용구,위생용품 제조(소분)업 허가신청서 [별지 제○호서식] □ 의 약 품 □의약부외품 □화 장 품 □의 료용 구 □위 생용 품 □제조업 □소분업 □허가 □조건부허가 신청서 처 리 기 간 ○ 일 신 청 인 제조소의명칭 전 화 번 호 제조소의소재지 성 명 주민등록번호 본적지(호주) 제 조 관 리 위...
조리종사원 연간 교육 계획서 조리종사원 연간 교육 계획서 목 적:개인위생과 안전에 대한 교육을 철저히 하여 모든 종사원이 스스로 잘 실천할 수 있도록 한다 월 별 교 육 내 용 ○월 개인위생 및 안전수칙 ○월 작업단계별 식품관리 (검수). 작업상 안전사고 방지대책 ○월 작업단계별 식품관리( 전처리 및 보관관리) 소화기사용있도록...
질의서예문 질 의 서 수 신:보건복지부장관 참 조:식품정책과장 제 목:질의 ○. 귀부의 노고에 진심으로 감사드립니다. ○. 저는 IMF를 맞이하여 실직을 당한 한 가장입니다. ○. 여러 궁리 끝에 별첨과 같이 두부제조기를 구입하여 재래시장 한 모퉁이에서 즉석두부를 제조 판매하고 있습니다. ○. 하지만 담당 공문원이 식품위여...
위생점검표(학교급식학교?운영위탁업체 비치) 위생 점검표 (학교급식학교 ○;운영위탁업체 비치) 결 재 담 당 교 감 교 장 작업구분 점 검 사 항 점 검 결 과 비 고 (불량시 조치사항) 조리작업전 점검 사 항 학교급식 종 사 자 ○. 조리종사원의 건강상태 ①설사②감기③종기④피부병⑤손 ○;얼굴상처⑥전염병⑦기타 ① 명, ② ...
〔별지제○호서식〕 〔별지제○호서식〕 (앞쪽)() 영업신고서 ※ 신고안내를 참고하시기 바랍니다. 처 리 기 간 신고안내참조 신고인 성 명 주민등록번호 주 소 (전화)명칭(상호) 영업의 종류 소 재 지 (전화)식품위생법 제○조제○항의 규정에 따라 위와 같이 신고 합니다. 년 월 일 신고인 (서명 또는 인) 수 수 료 신고안내번호...
학교급식품학부모검수지침 학교급식품 학부모 검수 지침 OOO도 OO교육청 학교급식품 학부모 검수 지침 급식은 성장기 아동의 발육에 필요한 균형된 영양식을 공급함으로써 심신의 조화로운 발달을 도모하고, 교육의 일환으로 운영하여 편식교정 등 올바른 식습관 지도 및 협동, 책임, 질서, 공동체의식 등 민주시민으로서의 자질과 덕성영양식을...
〔별지제○호서식〕 [별지제○호서식] (앞쪽) 영업신고사항변경신고서 ※ 신고안내를 참고하시기 바랍니다. 처리기간 즉 시 신 고 인 ① 성 명 ② 주민등록번호 ③ 주 소 (전화)④영 업 의 종 류 변 경 사 항 변 경 전 변 경 후 ⑤소유자 또는 대표자 ⑥영업소명칭 또는 상호 ⑦영업소 소재지 ⑧시 설 등 ⑨변 경 사 유 식품주민등록번호...